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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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天空灰濛濛，這1、2天，全台空氣品質都很差，PM2.5細懸浮微粒濃度超標，幾乎整個西半部都是紫爆的危害等級，因為強烈大陸冷氣團南下，不只把髒空氣吹來台灣，也帶來低溫，預計12月17日還會更冷，將可能下探10度。

一大早，醫院已經不少人，等著看診，揉揉眼睛，戴著口罩，真的很不舒服，這都是受到中國霾害的影響。

臺安醫院心血管外科醫師袁明琦：「突然間變天驟冷情況下，都會有心血管疾病的病患會加重，大概都會20%~30%以上的成長，在霾害的傷害中，病人呼吸道也會受到很嚴重損傷。」

天空一片灰濛濛，受到天氣影響，強烈大陸冷氣團南下，把中國北京污染物也跟著吹來台灣，監測網站一片紅紅紫紫，幾乎整個西半部地區，PM2.5超標到達紫爆等級，幸好空氣不好的狀況沒有持續太久，下午4點過後會漸漸好轉，例如南投地區上午還是紅色警戒，下午已經變成中度，紫爆危害漸漸解除，但是強烈大陸冷氣團卻繼續發威。

氣象局預報員張承傳：「從今天（16日）傍晚入夜之後，強烈大陸冷氣團的威力會到最強，預計這波最強的時間會持續到18日清晨，這段時間在夜晚和清晨，在嘉義以北宜蘭以及金門馬祖，低溫有機會來到10度左右。」

手套、帽子還有大衣，通通出籠，但這還不是最冷的，到12月17日可能下探10度，將創2015年入冬以來最低溫。預計12月18日之後，全台溫度將慢慢回升，北部高溫２０度，中南部則可以回升到23~24度，有機會好天氣過週末。（民視新聞李依庭、張匡皓台北報導）
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