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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台灣彩券公司邁入第九年,共誕生了339位5000萬元以上的中獎人,其中億元以上的「樂透者」就有288位,這些一夕致富的超級有錢人如何處置這一大筆幸運之財,令人相當好奇。
很多人買彩券夢想發財,總是夢想著中獎後要做什麼、怎麼花,但實際上,這些中獎人第一時間雖然願意慷慨做公益,行善積德,把好運分出去,他們更在意的是,如何讓樂透財能留得下來、「養」得安穩,尤其擔心突如其來的財富,稍一不慎就被自己敗光。
「因為這些錢是意外從天上掉下來的,他們打從心裡害怕錢花光!」黃志宜在銀行界資歷超過30年,2007年退休後轉任台彩總經理,無論獎落何處,他必定親自帶著理專接待這些億萬富翁,協助做理財服務。他觀察,這些中獎人,很多都是收入一般的上班族、甚至也有中低收入戶,對於始料未及的意外之財,100個有99個都傾向保守和穩健。
實際上,國外經常傳出有樂透得主最後把財產花得一毛不剩,從天堂跌回谷底的案例,「國外平均是5到7年就花光了!」台灣彩券總經理黃志宜語重心長地說,若沒有好好規畫理財,富貴也可能成為過眼雲煙。2002年,屏東縣有一名計程車司機黃榮源中了2200萬元的樂透彩金,當時他恣意揮霍,不到2年竟把彩金全花光;後來他大方公開此事,就是希望有警世作用。
接待過無數得主的黃志宜回憶,八年來他只遇過一位中獎人堅持不做理財服務,「因為那位得主是做土地開發的,自有一套規畫和想法,」他分析箇中關鍵,財富來得愈不易,就更沒有安全感,其他有錢人像是企業大老闆或專業經理人,可以在事業上憑本事賺進大把鈔票;另外,大部分的得主也不像投資理財達人眼光精準,可以把小錢變大,在資訊不完整的情況下,透過專家替他們理財,不啻是個好選項。
黃志宜說,他接待過最年輕的中獎人,是還在念大三的20歲年輕人,最年長的有80多歲,他們最在意的理財關鍵,不是把錢「養」大,而是把錢「養」穩,因此最重視的就是風險。
黃志宜對這些億萬富翁都會說同樣一句話:「你打算1個月有多少生活費?退休後1個月要領多少錢?」以整筆龐大「退休金」的角度出發,替他們區分為各種財務用途和目標,再因人而異著手財產傳承或稅務規畫。
黃志宜依據多年經驗歸納出一套標準流程(SOP):先理債,再圓夢,最後才是理財,先鼓勵把現有債務如房貸、學貸還清,再擬預算,做一件讓自己開心的事,例如創業基金、買房、做公益,甚至是出國旅遊。
而這些一夕致富的「超級有錢人」先天上的理財優勢,就好比是提早領取一筆龐大的退休金,本金相當充裕,但必須鎖在長期的固定收益標的中創造現金流,因此他們通常偏好做定存、保本型保單或買房地產。以一年期定存利率目前約一點3%為例,在銀行做總額1億元,多筆定存單,每年可創造出100萬元的利息,另外他們也偏好搭配多張保本型保單,讓養錢功能發揮更大。
圖文獲財訊雜誌授權刊登。
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