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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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行政院提出「短期消費提振措施」,其中包括補助民眾更換5種節能家電,每件補助新台幣1千至2千元。經濟部能源局長林全能今天(24日)表示,截至23日為止,已經收到逾18萬件申請案,若按此速度,經費會在截止日期前就用完,因此,能源局會爭取加碼至少新台幣5億元,盼能在年底前就有好消息。
根據能源局的網站顯示,原本節能家電補助經費有新台幣16.36億元,目前補助餘額還有11.98億元。
經濟部能源局局長林全能24日受訪時表示,截至23日為止,已經收到逾18萬件申請案,若按這樣的速度,經費會在明年2月底、截止日期前就用完,因此,能源局會爭取加碼至少新台幣5億元,盼能在年底前就有好消息。他說:『(原音)我們分析大概提早就會用完,會來爭取加碼,不過現在還在作業中,希望爭取加碼5億元。由於狀況是非常不錯,我們希望說把節能家電的推動,再幫忙我們節電的工作。』
林全能指出,按照過去的經驗,補助節能家電帶來實質的產值效益約3至6倍;也就是說,若以現在的16.36億加上加碼的5億元,推估最高將可帶動128.16億元的產值。
林全能表示,分析現在收到的申請案,民眾購買最多的是顯示器與電視機,其次是冰箱及冷氣機,瓦斯爐與熱水器補助的案件比較少。
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