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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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6日發生的美濃強震,除了曝露台灣土地液化問題,也讓保險意識再度浮出檯面。金管會今天(18日)表示,民眾應該透過保險,分攤風險和損失,因此也特別要求產險公會轉知各會員公司,依照保障範圍、地質結構、房屋耐震程度等各種不同風險因素,設計多元的保單,供民眾選擇;且保險公司如果有相關商品送審,金管會也會認定為是創新須核准的商品,儘速予以審查。
金管會指出,1999年發生921地震時,當時受災民眾投保地震保險的比率只有0.2%,使得受災戶獲得的保障相當有限。因此,為了減輕地震造成民眾的財物損失,金管會參考國外相關制度及台灣國內情況,規劃住宅地震基本保險制度,且從2002年4月開始實施,直到今年1月底,台灣已經有超過271萬戶投保住宅地震基本保險,投保率雖達32%,但仍有許多民眾還沒有投保。
金管會認為,民眾應該透過保險,分攤風險和損失。為了讓民眾有多元的選擇,金管會18日也特別下令,要求產險公會轉知各會員公司,儘速設計不同的地震保險商品,金管會也會快速審查。保險局副局長施瓊華說:『(原音)我們也已經責成產險公會轉知會員公司,來因應主動依照保障範圍、地質結構、房屋耐震程度各各不同風險因素,設計不同多元的保單,來供民眾選擇。如果保險公司有這樣的商品送審的話,我們會將它認定為創新須要核准的商品,金管會也會配合儘速審查。』
金管會也指出,目前除了有住宅地震基本保險,產險業也發展出不同附加的保險商品,像是不動產增加保額的「擴大地震保險」、「超額地震保險」;另外,還有房屋因地震遭受部分損失的「減損地震保險」,都可以補強住宅地震基本保險的不足。
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